Manjar de Coco com Calda de Ameixa e Vinho

Postado Por Lia Formiga. Categoria: RECEITAS, Slider, TELEVISÃO

Ingredientes - 1 Litro de Leite - 6 Colheres de Sopa de Açúcar - 1 Coco Seco Ralado - 4 Colheres Bem Cheias de Amido de Milho   Preparo Coloque o leite para ferver, reserve uma xícara de chá.Depois coloque o coco ralado e mexa bem.Coe em um pano de algodão e leve o leite obtido de volta ao fogo.Acrescente o açúcar. Ao leite reservado adicione o amido de milho e mexa bem para desmanchar.Coloque na mistura que está no fogo mexendo sempre para não empelotar. Quando engrossar deixe cozinhar por 1 minuto. Retire do fogo e coloque em uma forma molhada.   - Calda de Ameixa Ingredientes - 200 Gr de Ameixa Seca sem Caroço (1 Lata Pequena) - 1 Xícara de Chá de Açúcar - 2 Xícaras de Chá de Água   Preparo Leve ao fogo baixo a água e o açúcar até desmanchar.Junte a ameixa e deixe apurar.   - Calda de Vinho Ingredientes - 2 Xícaras de Vinho Tinto - 1 Xícara de Açúcar   Preparo Leve ao fogo baixo o vinho e o açúcar até desmanchar e a calda engrossar ligeiramente.   Manjar de Coco com Calda de Ameixa e Vinho – Chef Carlota Carvalho

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Comments (3)

  • JOSE LUIS

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    vc e 10 seu programa e muito bom gostos das receitas sao muito facil de fazer em casa.ze luis o batatinha

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  • iago

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    ese maja da agua na boca uhhhhh!!!!!

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  • taziana

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    adorei essa receita …uma delicia

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